- Характеристики
- Описание
- Отзывы
|
Бренд
|
МеталлТехСтандарт |
|
Материал
|
сталь нержавеющая кислотоустойчивая |
|
Страна
|
Россия |
Предназначены для введения рассола в мясо с помощью иглы.
Могут быть использован для инъектирования различных видов мяса: птицы, свинины и говядины как с костью так и без.
ANS 25 ANS 31 машины с одинаковой конструкцией, отличаются между собой только шириной транспортёра и количеством иголок.
Управление машиной осуществляется с помощью микропроцессора, что позволяет программировать выбранные параметры работы такие как, шаг передвижения рабочего конвейера, частота накалывания иглами, а также продуктивность насосов (показатель величины давления на манометрах). Запрограммированные показатели могут быть записаны в памяти процессора, что гарантирует повторяемость процесса инъектирования.
Машина оснащена комплектом сит, осуществляющих предварительную очистку рассола от мясных суспензий, а также предназначена для работы с ротационным щелевым фильтром с большой точностью очистки.
Основные характеристики:
- Конструкция из нержавеющей кислотоустойчивой стали.
- Быстросъемные иглы.
- Один блок с гнёздами на иглы в трёх рядах.
- Микропроцессор Mitsubishi с сенсорной панелью.
- Программирование производительности насоса 0-100%.
- Программирование скорости и передвижения ленты конвейера 0-200 мм. • Программирование скорости игловой головки: 0-60 тактов на минуту.
- Запись параметров программирования в 21 программе.
- Конвейер из полипропилена (лёгкий демонтаж к мытью).
- Центробежный насос – нержавеющий.
- Функция автоматического полоскания иголок.
- Машина приспособлена для работы с ротационным щелевым фильтром рассола.
- Функция высокопроизводительной инъекции (Δ).
| Тип инъектора | AN-25 | AN-31 | |
| Общее количество иголок | шт. | 25/50/100 | 31/62/124 |
| Количество игловых гнёзд | шт. | 25 | 31 |
| Производительность | кг/ч | ок. 2000-2300 | ок. 2500-3500 |
| Количество тактов | такт/мин | 0-60 | 0-60 |
| Ширина ленты транспортера | мм | 290 | 350 |
| Шаг ленты конвейера (программируемый) |
мм | 0-200 | 0-200 |
| Макс. высота поднятия иголок | мм | 220 | 220 |
| Давление рассола | бар | 0-4 | 0-4 |
| Производительность насоса | л/мин | 0-60 | 0-80 |
| Размеры (L x B x H ) | мм | 1200x500x1900 | 1500x550x1900 |
| Мощность | кВт | 4,0 | 4,0 |
| Питание | В/Гц | 3x400/50 | 3x400/50 |
| Вес | кг | 290 | 350 |
| Объём ёмкости рассола | л | 150 | 150 |
Дополнительное оборудование:
* - поля, обязательные для заполнения
