Характеристики
- Характеристики
- Описание
- Отзывы
|
Бренд
|
МеталлТехСтандарт |
|
Особенность
|
Для инъектирования рыбы используется игла четверная (рыбная) или двойная диаметр 2.5 мм |
|
Страна
|
Россия |
Описание
Инъектор посола предназначен для шприцевания свинины, говядины, мяса птицы и рыбы соляным раствором при изготовлении копченостей и ветчинных изделий. Применяется для ускоренной засолки всех видов немороженного костного и бескостного мяса путем вспрыскивания рассола в мышечную ткань.
Контроль давления в магистрали подачи соляного рассола к иглам осуществляется по манометру, регулирование давления - краном подачи рассола, расположенными на панели управления инъектором.
Оставить отзыв
* - поля, обязательные для заполнения
