Модульная бойня крупного рогатого скота И-5

Описание

Модульный цех для убоя скота (Модульная бойня крупного рогатого скота) И-5 (Россия) предназначен для убоя и первичной переработки крупного рогатого скота. Модуль для убоя КРС представляет собой полностью оборудованный и технологически завершенный участок в виде автономного блока, в пределах которого производятся операции:

• оглушение и убой КРС;
• подвешивание туши на подвесной путь с помощью тельфера;
• нутровка (удаление и сортирование внутренностей);
• разделка на четвертьтуши;
• взвешивание и отправка четвертьтуш на хранение.

Перемещение туши с одной позиции на другую в пределах модуля производится с помощью подвесного пути.

Снаружи модуль облицован оцинкованным профнастилом, утеплитель – пенополиуретан, толщина стенок 100 мм. Внутри отделка из нержавеющей стали.

В модуле предусмотрен подвод и отвод воды, имеется освещение.

На всех рабочих позициях имеется соответствующее оборудование и средства механизации, а также средства санитарии и гигиены, такие как стерилизатор для ножей, бесконтактный рукомойник.

Модульная бойня И-5 имеет ряд преимуществ перед стационарными убойными пунктами, это невысокая первоначальная цена и стоимость владения, отсутствие специальных требований и согласований, простота и удобство установки и использования, мобильность — мобильную бойню в любой момент легко перевезти и установить в другом месте.

Технические характеристики:

• габаритные размеры модуля (ДхШхВ): 8200х2400х4750 мм
• установленная мощность: 14,8 кВт/ч
• подключение воды: G3/4"

Состав оборудования модульный цех для убоя скота И-5: