Производитель и Поставщик
оборудования для предприятий пищевой
и перерабатывающей промышленности

На рынке с 2006 года

0
0
0
Прайс-лист на всю продукцию
108814, г. Москва, поселение Сосенское, поселок Коммунарка, территория СНТ Гавриково-1, влад.265А, строение 1, помещ.8
met-tex-standart@yandex.ru
Каталог
Покупателю
Избранное
Корзина
Звонок

Массажер mp 4000

0 отзывов
Наличие: В наличии
Для ускорения процесса просаливания, а также для улучшения консистенции и сочности продукта.

Цена по запросу
Введите нужное количество

Есть вопросы? Задайте их нашему менеджеру!
+7 (495) 505-51-92
Задать вопрос
Характеристики
  • Характеристики
  • Описание
  • Отзывы
Бренд
МеталлТехСтандарт
Загрузка, кг
2400
Объем, л
4000
Особенность
Регулировка оборотов плавная.
Страна
Россия

Описание

Массажеры служат для ускорения процесса просаливания, а также для улучшения консистенции и сочности продукта. Для лучшего механического воздействия внутренняя поверхность барабана массажера снабжена ребрами. При этом поверхность кусков покрывается липким слоем, состоящем их обрывков мышечных волокон и раствора солерастворимых белков, который является связывающим материалом, обеспечивающим хорошую монолитность продукта. Преимущества использования вакуума в массажерах.

  • Торможение развития микрофлоры (высокая стабильность при хранении);
  • Сокращение времени посола;
  • Более равномерное распределение рассола в продукте;
  • Улучшение органолептических свойств изделия (запах, вкус, цвета);
  • Увеличение выхода после термической обработки.

Преимущества изделия

  • Уникальная система массирующих лопастей массажера обеспечивает нежное и эффективное воздействие на сырье;
  • Микропроцессорное управление массажера позволяет проводить массирование в автоматическом режиме с возможностью установки направления и скорости вращения барабана, глубины вакуума;
  • Сохранение в памяти до 50 технологических программ;
  • Система предотвращения загрязнения вакуумного насоса массажера;
  • Компактная и надежная конструкция;
  • Массажер имеет эргономичный дизайн, прост в эксплуатации, обслуживании и соблюдении необходимой гигиены;
  • Массажер изготовлен полностью из нержавеющей стали.
    Оставить отзыв
    Оцените по пятибальной шкале

    * - поля, обязательные для заполнения

    Оставить заявку

    Оставьте свои контакты и наш менеджер перезвонит вам в ближайшее время

    Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

    Похожие товары