Очиститель центробежный для обработки шерстных субпродуктов

Шерстные субпродукты, используемые в мясной промышленности, должны быть очищены от щетины, волос, крови и загрязнений. Для обработки субпродуктов с целью их соответствия стандартам качества и органолептическим показателям, применяют центробежный очиститель. При помощи этой машины выполняются процедуры шпарки, очистки и мойки.

Принцип работы очистителя

Центробежный очиститель для субпродуктов предназначен для небольших цехов. Оборудование используют для удаления волос и слизи с говяжьих ушей, губ, ног и путового сустава, а также свиных ног, хвостов и ушей.

Аппарат изготовлен из пищевой стали, отличающейся высокой устойчивостью к коррозии. Конструкция имеет крышку, через которую производится загрузка продукции. Максимальная масса сырья, которое можно погрузить в машину, составляет 25 кг.

Ротор очистителя состоит из ступицы и диска с отверстиями для снятия слизи и шерсти. После того, как подвижная часть набирает обороты, сырье помещают в машину через загрузочный люк. Очищенная продукция под влиянием центробежной силы попадает по лотку в предварительно подготовленную тару.

Оборудование оснащено бесконтактным датчиком, препятствующим работе центрифуги при незакрытой крышке. Операции шпарки и очистки занимают около 10 минут, после чего субпродукты ополаскиваются холодной водой в течение 2 минут.

Преимущества аппарата

Очиститель центробежный субпродуктов (ОЦС) имеет такие достоинства:

• возможность обработки до 100 кг в час;
• высокое качество конечного продукта;
• простота конструкции;
• гарантия длительной бесперебойной эксплуатации;
• небольшая мощность энергопотребления.

Установка предназначена для полной автоматизации процесса ошпаривания и снятия шерсти с субпродуктов. Прибор эффективно заменяет множество рабочих рук, что позволяет руководителю снизить затраты на персонал. Для управления машиной достаточно одного работника.

Обработанная продукция имеет привлекательный товарный вид, поэтому предприятие, применяющее центробежный очиститель, сможет существенно повысить свой производственный уровень и увеличить прибыль.

Рекомендуем вам ознакомиться с другим оборудованием по убою скота:

• Площадки подъемно-опускные
• Пилы для распиловки туш
• Телескоп соединительный
• Промышленные шпарчаны
• Оборудование для оглушения
• Оборудование для обескровливания скота
• Погрузочные элеваторы
• Подвесные пути для полутуш
• Столы для разделки мяса из нержавеющей стали
• Раздвижка пневматическая для фиксации туши
• Шкуросъёмка пневматическая с платформами
• Стрелки поворотные
• Вешало для частей туш