- Характеристики
- Описание
- Отзывы
|
Бренд
|
МеталлТехСтандарт |
|
Особенность
|
механизм осуществляет 23 цикла в минуту |
|
Страна
|
Россия |
Описание
Идеальный механизм для небольших предприятий по производству колбас и котлет. Разрезает стандартные блоки замороженного мяса на куски меньших размеров, приблизительно величиной в кулак. Конечный продукт идеально совместим с мясорубкой или слайсером.
Механизм обеспечивает четкую резку продукта, без отламывающихся кусочков мяса.
Содержит головку с 3 ножами, дающую возможность загрузки подлежащего резке блока мяса на платформе. Ножи имеют гидравлический привод, платформа – пневматический привод.
Панель управления гильотинной блокорезки расположена с левой стороны механизма, на высоте талии, что облегчает контроль передвижения платформы и ножей вверх-вниз и функцию аварийной остановки.
Применяются следующие средства защиты пользователя:
1. Пока платформа для загрузки блоков мяса находится внизу, ножи остаются неподвижны.
2. При открытии крышки корпуса механизма, ножи немедленно поднимаются вверх.
3. При отсутствии 200-литрового бака под механизмом, блокорезка отключается.
Вся конструкция полностью сделана из нержавеющей стали
* - поля, обязательные для заполнения
