Куттер K 200

Куттер сконструирован для изготовления всех видов смеси мяса на больших промышленных мясоперерабатывающих предприятиях.

Также соответствует широкому диапазону производства сырья из птицы, рыбы, кондитерских изделий, вегетарианских продуктов, плавленых сыров и других товаров пищевой промышленности.

K 200 режет, смешивает и эмульгирует все типы продуктов питания, густой или очень рыхлой консистенции.

Куттер прост в использовании, имеет автоматизированную систему управления и лёгок в поддержании чистоты.

Управление:

  • Современный 10-дюймовый сенсорный экран.
  • Мембранные кнопки для наиболее часто используемых функций.
  • Цифровой дисплей показывает шестерню, скорость лезвия, температуру, повороты, прошедшее время, текущее время.
  • Автоматическая остановка (прошедшее время, температура, обороты чаши).
  • Отображение интервалов технического обслуживания и обслуживания.

Дополнительно:

  • Интерактивное пособие по рецептам.
  • Администрирование пользователей.
  • Запись данных.
  • Производственный план.

Опционально:

  • Гидравлическая система подъёмника-погрузчика для стандартных тележек на 200 литров.
  • Дополнительный параметр PP Power Plus мощностью 80 kW.
  • Ножи специальной формы.
  • Дополнительные 3 или 6 ножевых головок.
  • Чистка и обслуживание каретки для 2 ножевых головок и 12 ножей.

Технические характеристики:

 Ёмкость чаши 205 литров
 Приблизительный объём партии Мягкий мясной фарш ± 20 - ± 160 кг
Упругий мясной фарш ± 20 - ± 100 кг
 Общая мощность машины со стандартным мотором 60 кВт
 Полная мощность машины с опцией Power Plus 80 кВт
 Стандартная мощность двигателя ножа 55 кВт
 Мощность двигателя ножа с опцией Power Plus 75 кВт
 Мощность двигателя чаши 3 кВт
 Мощность гидравлического погрузчика 0,74 кВт 
 Мощность гидравлического разгрузочного диска 0,37 кВт
 Полное потребление со стандартным мотором 380/400 В 104 A
460/480 В 85 A 
 Полное потребление с опцией Power Plus 380/400 В 136 A
460/480 В 110 А
 Программная скорость вращения режущего ножа 1000 / 2000 / 3000 / 4000 об / мин
 Регулируемая скорость вращения режущего ножа 1000 - 4000 об / мин
 Линейная скорость ножа @ 4000 об / мин до 117 м / с
 Программная скорость вращения чаши 6 / 10 / 14 / 18 об / мин
 Программная скорость вращения ножа при смешивании 50 / 100 / 150 / 200 об / мин
 Регулируемая скорость вращения ножа при смешивании  50 - 200 об / мин
 Программная скорость вращения чаши при смешивании 6 / 10 об / мин
 Скорость вращения разгрузочного диска  130 об / мин 50 Гц ; 156 об / мин 60 Гц 
 Вес нетто ± 3500 кг
 Уровень звукового давления dB (A) LEQ на 1 м 78 дБ
 Температура среды + 5 - +40 ° С
 Рекомендуемая влажность воздуха 20% - 90%
Доставляем оборудования в данные регионы
создание и продвижение сайтов Agelar Создание и продвижение сайтов