Куттер K 80v K 120v

Сконструирован для изготовления всех видов смеси мяса на больших промышленных мясоперерабатывающих предприятиях.

Также соответствует широкому диапазону производства сырья из птицы, рыбы, кондитерских изделий, вегетарианских продуктов, плавленых сыров и других товаров пищевой промышленности.

K 80v; K 120v режет, смешивает и эмульгирует все типы продуктов питания, густой или очень рыхлой консистенции.

Куттер прост в использовании, имеет автоматизированную систему управления и лёгок в поддержании чистоты.

Стандартная комплектация:

  • Выполнен из нержавеющей стали AISI 304.
  • Толстая литая чаша из нержавеющей стали.
  • Плавная регулировка скорости вращения ножей от 1000 до 4000 об/мин с шагом 100 об/мин.
  • Автоматическое снижение скорости до 1000 об/мин при открывании пластиковой защитной крышки чаши.
  • 2-3 независимых двигателя.
  • Стандартная скорость прямого и обратного вращения ножей в режиме перемешивания.
  • Взаимозаменяемая головка на 6 и 3 ножей с компенсационными кольцами.
  • Автоматический тормоз ножа.
  • Моторизованный, открывающийся и закрывающийся кожух ножа.
  • Две скорости вращения чаши.
  • Раздельные приводы ножей и чаши.
  • Складывающаяся пластиковая антишумовая крышка с автоматическим уменьшением скорости ножей при открытии.
  • Цифровой термометр для теста.
  • Влагозащищённый электрический блок 24В.
  • Электронная защита двигателя от перегрева.
  • Аварийный «СТОП».
  • Защитный кожух.
  • Инструмент для технического обслуживания.
  • Лёгкая чистка.

Технические характеристики:

  K80v
V-electronic
K120v
V-electronic
 Объём чаши 80 л 120 л
 Вместимость ± 15-60 кг ± 20-90 кг
 Максимальная мощность 25 кВт 33 кВт
 Скорость ножа 1000-4000 об/мин
 Линейная скорость ножа  1000 об/мин: 22 м/сек 
2000 об/мин: 44 м/сек
3000 об/мин: 66 м/сек
4000 об/мин: 87 м/сек
1000 об/мин: 25 м/сек
2000 об/мин: 50 м/сек
3000 об/мин: 75 м/сек
 4000 об/мин: 100 м/сек 
 Скорость медленного режима ножа  100 об/мин
прямая + реверс
100 об/мин
прямая + реверс
 Вес нетто ± 1100 кг ± 1500 кг
Доставляем оборудования в данные регионы
создание и продвижение сайтов Agelar Создание и продвижение сайтов