Инъектор рыбный ANR-68 ANR-440

Предназначены для введения рассола в мясо с помощью иглы.

Могут быть использованы для инъектирования тушек и рыбных филе.В оборудовании имеется соответствующая конструкция направляющей инъектируемых иголок, которая предотвращает смятие нежного рыбного мяса.Установленные насосы позволяют регулировать давление от 0,1 до 2,5 бар, а возможность точной их установки предотвращает разрыв мышцы. Для стабильности уровня инъектирования зазор между уровнем рабочего транспортера и подставкой игольной головки составляет 140мм.

Оборудование оснащено двумя игольными головками и двумя центробежными насосами.

Управление машиной осуществляется с помощью микропроцессора, что позволяет программировать выбранные параметры работы такие как, шаг передвижения рабочего конвейера, частота накалывания иглами, а также производительность насосов (показатель величины давления на манометрах). Запрограммированные показатели могут быть записаны в памяти процессора, что гарантирует повторяемость процесса инъектирования.

Машина оснащена комплектом сит, осуществляющих предварительную очистку рассола от мясных суспензий, а также дополнительно предназначена для работы с ротационным щелевым фильтром с большой точностью очистки, и являющегося необходимым для инъекции рыбного мяса.

Основные характеристики:

  • Конструкция из нержавеющей кислотоустойчивой стали.
  • Быстросъемные иглы.
  • Один блок с гнездами на иглы в двух рядах для ANR 68 или две инъекционные головки с гнездами на иглы в трёх рядах для ANR 440.
  • Микропроцессор Mitsubishi с сенсорной панелью.
  • Программирование эффективности насоса 0-100 %.
  • Программирование скорости и шага ленты конвейера 0-200 мм. • Программирование скорости игловой головки 0-60 такт/мин.
  • Запись параметров программирования в 21 программе.
  • Конвейер из полипропилена (лёгкий демонтаж при мойке).
  • Центробежный насос – нержавеющий.
  • Функция автоматического полоскания иголок.
  • Машина приспособлена для работы с ротационным щелевым фильтром рассола.
 Тип инъектора   ANR-68 ANR-440
 Общее количество иголок шт. 68 (четверт.) 440 (четверт.)
 Диаметр иголок мм 1,6;2,1 1,6;2,1
 Производительность кг/ч ок. 300 ок. 1000
 Количество тактов  такт/мин  0-60 0-60
 Ширина ленты транспортёра мм 290 700
 Шаг конвейера мм 0-200 0-200
 Максимальная высота подъёма иголок  мм 140 220
 Давление рассола бар 0-2,5 0-2,5
 Размеры (L x B x H ) мм  1200x500x1900   1900x1000x2000 
 Мощность кВт 4 10
 Питание В/Гц 3x400/50 3x400/50
 Вес кг 290 850
 Объём ёмкости рассола л 150 150


Дополнительное оборудование:

Доставляем оборудования в данные регионы
создание и продвижение сайтов Agelar Создание и продвижение сайтов