Изготовление различных мясных деликатесов, ветчины и некоторых сортов колбас невозможно без применения такого технологического оборудования, как пресс-форма. Она представляет собой соединение прутов из нержавеющей стали, ограничивающее некоторый объем, в который и помещается мясное сырье. Закрытие с усилием формы обеспечивает прессование и формовку сырья, после чего становится возможным отправить продукт на дальнейшую обработку.
Спрос рождает предложение, поэтому заводы по производству таких деликатесов, как мясо и ветчина растут, как грибы после дождя. Но для любого предприятия необходимо качественное технологическое оснащение, которое обеспечит бесперебойное производство мясных продуктов. Одной из незаменимых и постоянно требующихся составляющих производственного процесса является форма пресса для мяса и ветчин. В ее функции входит формирование мясного сырья и она бывает:
- прямоугольной;
- овальной;
- индивидуальной, в зависимости от предпочтений заказчика.
Принцип работы пресс-формы для приготовления ветчины
Изделие представляет собой емкость с крышкой и пружинами из нержавейки, которые сдавливают сырье со всех сторон, прессует его и придает ему нужную форму. Удобство заключается в том, что его можно использовать в молочной промышленности для формирования различных сортов твердых сыров.
Купить пресс-формы для мяса можно у проверенных фирм, которые при изготовлении используют нержавеющую сталь. Данные материалы не вступают в реакцию при высоких температурах, что делает их незаменимыми в процессе приготовления мясных продуктов (варке, копчении, запекании).
Оборудование для предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности
Главным отличием нашей компании от других, работающих в данном сегменте производства является:
- максимальное ориентирование на покупателя;
- гибкие цены на оптовые поставки;
- возможность изготовления пресс-формы для мяса на заказ;
- работа по специальным проектам;
- высокая скорость выполнения заказа по нужным размерам;
- большой ассортимент оборудования для пищевой промышленности.
Каталог сайта содержит множество необходимого оборудования по лучшей цене, таких как колбасные рамы, разделочные столы, системы отвода воды в цехе убоя, конвейеры, коптильные тележки и рамы. Благодаря этому есть возможность закупить все необходимое в одном месте.
Для того, чтобы разнообразить ассортимент мясных изделий на предприятии можно купить пресс-формы для ветчины и колбасы, радуя покупателей новым высококачественным продуктом питания.
Наша компания находится в столице и прилагает все усилия для обеспечения доставки по Москве и в регионы России с максимальной скоростью.
