Устройство обескравливания (Импульсатор)

Описание

Стимулятор обескровливания KST-1 направлен на стимулирование сокращения мышц низким напряжением после процесса оглушения. Импульсы повышают эффективность кровотечения и улучшают качество мяса.

- Снижает PH мяса – увеличивает срок хранения, уменьшает период созревания и уменьшает усушку.

- Улучшает качество мяса – мясо становится более нежным и светлым

- При применении обвалки сразу же после убоя – мясо легче обваливается.

- Зажим (щипцы) инструмента изготовлены из нержавеющей стали.

Действие стимулятора заключается в стимулировании с помощью низкого напряжения работы мышц во время глушения. Увеличивает это эффективность обескровливания и улучшает качество мяса.

Срок изготовления 4 недели 

создание и продвижение сайтов Agelar Создание и продвижение сайтов